석류나무 특성 및 번식 방법

석류나무 특성 및 번식 방법

이집트에서는 오랜 옛날부터 재배하여 애굽을 탈출한 이스라엘 백성들이 광야를 방황할 때 석류를 그리워 했다는 성경의 기록이 있다.

석류의 속명(屬名)은 punica로서 이것은 중동지방에서 유럽으로 전해질때 카르타고(고려시대에는 카르타고를 라틴어로 punicus라함)에서 남부왕국 그라나다(Granada)에 전해졌으며, 퓨니카(Punica)라 이름 붙였다 하며 카르타고는 현재의 튜니지아의 수도 튜니스(Tunis)를말한다.

학명은 석류를 Pomegranate라고 하는데 이말은 Pome(=apple)와granata의 합성어로서 열매와 전파된 지역을 짝지은 것이다.

엣날에는 apple of granata라고도 하고 malum punicum이라고도 했다. 즉 apple of granata에서 보듯이 석류를 사과라고 표현한 것이다. 이란이나 유태에서는 석류나무를 신목으로 삼고 있는데 아담이 이브에게 준 금단의 열매가 사과가 아니라 석류라고 전해지는 설이 있는 것을 보아도 이해할 수 있다. 이런 것을 볼때 성경에 항상 석류나무는 아름다운 나무로 여러곳에 언급됨을 이해할 수 있다.

1. 분포 및 특성

석류는 이란, 아프가니스탄, 파키스탄이 원산으로 낙엽활엽소교목으로 수고가 10m에 달하며 줄기기 뒤틀리는 모양을 한다. 토심이 깊은 양지바른 곳의 비옥 적습한 사질양토가 적지이나 내한성이 약하여 중부지방에서는 야외에서 노지월동이 불가능하며 해풍에 잘 견디므로 해변가에서도 잘 자란다.

잎이 나오는 시기가 다른 종류에 비해 늦어 4월 하순이나 5월 상순이 되어야 하며 길이 2~8cm로 장타원형으로 대생한다. 꽃은 5~6월에 피고 가지 끝의 짧은 화경에 1~5개씩 달리며 6개의 적색 꽃잎이 포개져 귀여운 종모양이 된다. 열매는 둥글며 홍황색으로 익고 흔히 두꺼운 과피가 터져 종자가 드러난다.

2. 생육특성

생장이 빠르나 도장지가 나오기 쉽고 뿌리 쪽에서 곁가지가 많이 나온다. 전정은 가능하며 전정 후의 싹트는 힘이 왕성하여 이식도 가능하고 고사율이 적은 나무이다. 유기질이 많고 다습한 토질은 도장하여 꽃이 잘 피지 않는다.

3. 번식방법 및 관리

(1) 이식 및 식재

정원수로서는 봄에 싹트기 전에 이식하여 심을 때 구덩이를 크게 파고 과린산 석회 등을 조금 넣고 흙을 부드럽게 하여 나무를 세운 후 뿌리를 잘 펴고 뿌리 사이에 흙이 골고루 들어가도록 나무를 가볍게 흔들면서 심는다. 심은 후에 관수하고 흙을 덮는다. 가뭄피해와 습도를 유지하기위하여 이식 후 짚을 지표면에 깔아 준다.

(2) 시비 및 전정

시비: 질소질 비료를 많이 주면 마디가 길에 도장하여 수형이 망가질 뿐 아니라 꽃도 피지 않는 수가 많다. 꽃을 많이 피우려면 칼리질 비료를 많이 주되 꽃진 후와 겨울에 덧거름으로 주는 것이 좋다.

전정 : 뿌리 쪽에서 나오는 곁가지는 빨리 제거한다. 석류는 그해 자란 가지에 화아가 분화하나 실한 가지에는 붙지 않으므로 도장지는 여름 동안에 전정한다. 정형할 때 도장지를 남겨야 할 때는 예정한 위치에서 전정해도 또 도장지가 많이 나오게 되므로 잘라 주면 다음에 여기에서 가는 가지가 나와 꽃이 피게 한다.

(3) 번식

삽목 : 가지에 물이 오르기 전과 가을 낙엽진 후에 묵은 가지를 삽목하고 여름 장마 때는 그해 자란 1년지 가지를 삽목 한다. 삽수는 10~15cm 길이로 잘라 잎눈 2개정도 지표면에 올라오게 한 다음 발근촉진제인 루톤을 뭍힌 다음 모래에 꽂는다.

실생 : 가을에 익은 열매를 따서 깨지 말고 그대로 두었다가 봄 3~4월에 화분이나 상자에 파종한다. 용토는 밭흙, 부엽토, 모래(3:4:4)의 비율로 섞어 배수도 잘되고 보수력이 있는 흙으로 만든다. 덮는 흙의 두께는 씨의 2~3배가 좋다.

휘묻이 : 4월경 가지를 1cm 폭으로 돌려 가며 껍질을 벗기고 물이끼를 댄 후 비닐로 싸 매고 건조하지 않게 관리하면 쉽게 뿌리가 난다. 이밖에 뿌리 쪽에서 많이 나오는 곁가지를 흙을 북돋아 주었다가 뿌리가 나면 분주로 독립시키면 된다.

4. 기능성

석류는 팔레스타인에서는 그들에게 주어진 축복의 하나로 손꼽고 있는데 솔로몬 시대부터 청량음료나 빙과를 만드는데 널리 이용했다. 열매의 약편은 솔로몬왕의 왕관에 힌트를주어 그 후부터 왕관끝의 석류모양은 모든 왕관에 거의 이어지고 있다. 또한 석류는 식물성에 스트로젠, 식이섬유, 피쉬콜과겐, 비타민C 등이 함유하고 있다. 한방에서는 열매껍질을 수검제, 장출혈, 구충, 편도선담, 후두염, 구강에 사용하고 열매안에 있는 종자는 생식 한다.

5. 병충해

잎이나 열매에 갈색 반점이 생기는 반점병에는 타이젠을 뿌리고 줄기에 파고 들어 구멍으로 똥이 나오는 선충에는 믈로로피크린으로 토양소독을 한다.

저자: 박형순 [트리디비 - www.treedb.co.kr] 2013